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Cada mes: lo que vendiste con tarjeta/plataformas vs lo que llegó al banco. ✓ cuadra · ⚠ revisar. Toca un mes para ver el detalle y sus salidas.

Sube el Excel de “Consulta de Movimientos”. Toma las fechas del archivo y agrega solo lo nuevo (no duplica). Un archivo por sucursal.

% que retiene cada plataforma (Uber/Didi/Rappi) y el banco por pagos con tarjeta. Se descuenta para calcular el neto en la pestaña Ventas. Edítalo cuando cambien las tarifas.

Precio que pagan por kilo. Al liquidar la deuda (domingo), se multiplican los kilos acumulados por este costo para crear el gasto de la semana.

Personas y su sueldo semanal. Se usan al registrar la nómina (categoría Nómina).

Bitácora completa: altas, ediciones y eliminaciones (con su motivo). Nada se borra de verdad.